Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è la speciale etichetta di casa Ferrari, nata come tributo da parte di
Mauro Lunelli nei confronti di Giulio Ferrari. L’eccezionale prodotto nasce dal desiderio di creare una
bollicina insolita, che si distinguesse per prestigio anche tra gli champagne migliori.
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ha ottenuto nel tempo innumerevoli premi e riconoscimenti, sia in
Italia che all'estero, affermando in modo indiscutibile lo stile e l'eleganza made in Italy.
Uno Chardonnay dai deliziosi riflessi dorati su uno sfondo giallo brillante che introduce al viaggio nelle sue
note fruttate, nei retrogusti finissimi di cioccolato bianco, spezie, miele d’ acacia, rendendolo una bollicina
fresca e vellutata. Il perlage è fine in misura eccezionale ed è dotato di grande freschezza e persistenza al
palato grazie ad una spiccata acidità e mineralità.
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore nasce e vive per le grandi occasioni. Onorificenze, grandi eventi e
ricorrenze sono il contesto ideale per lo spumante che ha fatto scalpore in tutto il mondo per la sua natura
raffinata ed elegante.
Accompagna antipasti di mare, primi e secondi piatti di pesce e crostacei, secondi piatti a base di carne
bianca, piatti etnici speziati, formaggi freschi e strutturati.