Questa acquavite è un distillato di mosto di uve Moscato, realizzato presso la storica tenuta Banfi, sita in Poggio alle Mura, località toscana di Montalcino.
Alla vista si presenta cristallino e all'olfatto delicato ed equilibrato, con sentori di pesca, mandorla e fiori. All'assaggio rilascia note tostate e sapori di frutta secca.
La Grappa "903 Tipica" di Bonaventura Maschio è una versione giovane, fragrante e tradizionale, prodotta da diverse vinacce selezionate di uve rosse e bianche.
Dal sorso morbido, caldo e rotondo, rivela aromi di frutta bianca, fiori di campo ed erbe aromatiche.
Alla vista è limpida e cristallina, luminosa e trasparente. Il profilo olfattivo è intenso e nitido, con profumi di fiori bianchi, frutta fragrante a polpa bianca, mela golden, pesca, sfumature di erbe aromatiche ed erbe officinali.
L’ingresso al palato è caldo e avvolgente, con un sorso deciso e incisivo, che sfocia in un finale molto persistente.
La Grappa “Anfora” di Marzadro è una grappa bianca molto morbida ed elegante, nata da sole vinacce trentine e affinata in grandi anfore toscane di terracotta per circa 10 mesi.
Questo tipo di invecchiamento permette di raggiungere morbidezza, equilibrio ed eleganza senza uso del legno.
Profuma di fiori, frutta ed erba tagliata e ha un gusto piacevole, equilibrato, rotondo e persistente.
La qualità di una buona grappa si sà, dipende soprattutto dalla vinaccia che deve essere fresca e sana e la grappa Nibbio nasce da quelle dell'uva Barbera, per poi essere distillata con il metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore.
Si palesa all’occhio completamente incolore, limpida e cristallina.
Naso concentrato, che si propone su una traccia ricca di sentori di sottobosco e fiori freschi. Entra al palato con un sorso fine ed armonioso, dal sapore coerente con le sensazioni percepite all'olfattiva.
Dopo cena, quando si ha bisogno di bere qualcosa di qualità per terminare la giornata, questa Grappa è davvero l'ideale.