GIULIO FERRARI 75CL BT 2009 DOC - SENZ ASTUCCIO

Vino di piacere puro, vino di grande gastronomia, Cristal è delicato e potente al tempo stesso, pur con sottigliezza e precisione.

Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.

Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent'anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere. Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica.

La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi.

Cru d'autore.
Questa è l'etichetta che identifica il miglior spumante italiano nel mondo, capace di vincere la sfida del tempo e diventare davvero leggendario.

Uno Chardonnay dai deliziosi riflessi dorati su uno sfondo giallo brillante. Il perlage è straordinariamente fine e persistente.

Al gusto presenta sontuose suggestioni nascono dal suo corpo cremoso e vellutato, con sentori di miele d'acacia accompagnati da note di frutta esotica. Gli oltre dieci anni di affinamento sui lieviti danno un finale di grande complessità, che stupisce per eleganza e freschezza.

Profumo intenso e complesso, con spiccate note minerali e arricchito da sentori esotici. Sentori di cioccolato bianco e nocciola lasciano il posto a note balsamiche e intriganti toni di spezie, cera d'api e miele.

Una gamma ricca di emozioni.

Dalla nostra ossessione per l'eccellenza, coltivata da oltre un secolo, nasce questo Trentodoc che promette di diventare lo spumante rosato iconico d'Italia.

Ti colpisce per la sua vivida intensità. Il suo frutto molto concentrato è bilanciato dalla fresca esplosione di sapidità che gli conferisce una straordinaria lunghezza al palato e crea un perfetto profilo gustativo a tutto tondo.

Delicati sentori di confettura di rosa selvatica e agrumi si mescolano a note speziate e minerali, offrendo un'immediata sensazione di puro e intenso piacere.

Colore salmone brillante, con riflessi ramati che sfiorano il corallo. Il perlage ti ipnotizza con le sue bollicine fini e abbondanti.

Questo vino è un punto di svolta per il Metodo Classico italiano.