ANICE REALE LA SORGENTE 70CL

Xena Absenta è il tradizionale assenzio, ottenuto dall'infusione di foglie di artemisia absinthum e miscelato con anice e coriandolo. L'elisir ottenuto viene poi accuratamente filtrato per ottenere il colore verde inconfondibile e la straordinaria ed esclusiva limpidezza.

Dal caratteristico colore verde smeraldo, ha un profumo speziato con predominanza di anice e sentori di bacche selvatiche ed erba fresca. Al palato ha un gusto deciso, caldo ed avvolgente con un fresco ricordo di anice e menta.

"La Pontissalienne" della distillerie Guy-Pontarlier prende il nome dagli abitanti di Pontarlier e del Pontissaliennes Pontissaliens.

Questo prodotto mantiene tutte le caratteristiche di un assenzio dal gusto forte e potente, sviluppando al tempo stesso, gli stessi sapori eleganti e verdi che la tipologia ci impone. Troviamo dunque un perfetto equilibrio tra la dolcezza dell'anice e la sua intensità.

Assolutamente consigliato.

La fabbrica artigianale delle distillerie Nastro d’oro è posizionata alle pendici del Monte San Costanzo, una collina con una cappella bianca in cima che domina tutta la costa.

San Costanzo è il patrono e protettore del piccolo villaggio di Termini, chiamatà così perche ultimo avamposto della penisola sorrentina, a picco sul mare.

La cappella di San Costanzo è accessibile solo a piedi attraverso un sentiero che parte dalla fabbrica. Su questa strada troviamo le erbe per l’infusione e la preparazione di questo liquore: menta, finocchietto, rucola e anice.

Colore giallo dorato brillante, ha un olfatto fresco di agrumi, cedro e pompelmo, insieme a note intense di rosa gialla e ginestra, con lievi accenni vegetali di erbe aromatiche e sbuffi minerali e balsamici.

Il gusto è autentico, rotondo e generoso nella morbidezza, molto aromatico nei rimandi floreali e dal corpo fine, snello e slanciato, lasciando la bocca pulita, asciutta e desiderosa di altri sorsi.
Lillet rappresenta un prodotto sempre in voga, attuale e moderno, eppure storico, il vero ingrediente per un aperitivo vintage in perfetto stile francese!

Il Lillet Rosé è un vino speziato dal gusto fresco e fruttato che si candida come compagno perfetto per un aperitivo vintage tutto francese. All'esame olfattivo è caratterizzato da note di petali di rosa, pompelmo, piccoli frutti rossi e scorza d'arancia, con delicate chiusure balsamiche. All'assaggio svela un corpo solido e morbido, di dolce avvolgenza, che termina su un finale speziato.

Il Rosé Lillet si colora di un rosato molto tenue e brillante. Al naso è una sinfonia di delicate note fruttate, fragranze floreali e accenti di spezie ed erbe aromatiche. Il sorso è fine, generoso e di morbida avvolgenza, con dolci richiami fruttati e piacevoli sfumature speziate. Concedetevi un aperitivo esclusivamente francese!

Il Lillet Rouge è un vino speziato prodotto nel comprensorio di Bordeaux che rappresenta l'aperitivo per eccellenza francese. Viene realizzato con una base di vino rosso che viene elaborato con l’aggiunta di alcool e con un’infusione di erbe, spezie e radici.

La preparazione prevede l’utilizzo di numerose botaniche e il successivo affinamento in botti di legnoDagli aromi di rabarbaro, china, frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito e arancia candita, svela un sorso morbido e dolce, intenso e strutturato, dal piacevole tannino e dalla chiusura balsamica.

Da provare con ghiaccio e una fettina di arancia!

Amaròt è un amaro artigianale a base di erbe e chinotto.

Nasce a Torino, nello storico quartiere di San Salvario, da un’idea di due amici, proprietari di due locali protagonisti della movida torinese, che volevano ricreare un amaro autentico. Una volta trovata la ricetta artigianale, hanno sapientemente affidato il compito di produzione a dei distillatori di Castelnuovo Don Bosco.

Le essenze derivate dai migliori agrumi, erbe, radici e spezie sono estratte a freddo, per non alterare il loro aroma originale; a questo si affianca una lunga maturazione del prodotto finito che armonizza i vari elementi; le parti vegetali insolubili si depositano e sedimentano permettendoci una filtratura lieve che non sottrae al liquore importanti toni aromatici.

Un liquore raffinato ed aromatico, grazie alle oltre 56 erbe aromatiche e spezie utilizzate: noce moscata, vaniglia, issopo, mirra, tè nero, timo, chiodo di garofano che, una volta essiccate, vengono infuse nel brandy e, addizionate con un macerato di scorze di limone e vaniglia, lasciate invecchiare in botti di rovere per circa due anni.

Verso la fine del processo si aggiungono miele e zafferano, per completare il gusto e conferire il tipico colore ambrato.

Chambord “Liqueur Royale de France” è un liquore di lampone nero racchiuso in una bottiglia ispirata ad un antico simbolo medioevale rappresentante l’autorità cristiana.
Si dice sia stato presentato la prima volta al Re Luigi XIV durante una delle sue visite al castello di Chambord.

Prodotto solo con ingredienti naturali e senza aggiunta di additivi o coloranti, lo Chambord Liqueur Royale de France è frutto di una lunga macerazione, nel Cognac, di more e lamponi alla quale, dopo alcune settimane vengono aggiunti: miele, scorze d’agrumi, estratto di vaniglia del Madagascar e una miscela di erbe aromatiche.

Il Chartreuse Jaune (Giallo) è un liquore prodotto come il Chartreuse verde, ma con l'aggiunta di un distillato di miele e sciroppo di Zucchero.
Oltre 10 anni di invecchiamento in rovere ed una distillazione in sette alambicchi in rame secolari, danno vita a Chartreuse Jaune, un liquore unico e inimitabile; considerato non solo un eccellente digestivo ma anche un ingrediente perfetto per la preparazione di molteplici cocktail.

Color giallo luminoso, profuma intensamente di fiori, erbe aromatiche ed officinali e vaniglia. Morbida, calda, liscia e moderatamente dolce, chiude con gradevoli rimandi amarognoli. Liscia o miscelata, una volta provata non potrete farne a meno.

Liquore prodotto a Voiron, dai monaci certosini con nelle cantine della certosa Grande Chartreuse, nella Francia meridionale.

130 erbe, fiori, radici e spezie per questo liquore di un bel verde clorofilla dal sapore vegetale e dal forte grado alcolico. Una delle ricette più antiche del mondo, questo infuso e distillato di erbe viene addizionato di zucchero e lasciato invecchiare per almeno tre anni in grossi botti di rovere francese sulle montagne della Grande Chartreuse.

Di colore verde pallido ma luminoso. Questo liquore potente e unico, è tradizionalmente considerato un digestivo da sorseggiare dopo cena, ma bevuto freddo con ghiaccio diventa anche un ottimo long drink.

Il Choya Yuzu è un liquore succoso, vivace e floreale prodotto con gli agrumi yuzu, originario dell'Asia orientale.

Lo Yuzu e' un tipo di agrume autoctono giapponese, in particolare nelle isole del sud. La sua caratteristica peculiare e' il sapore molto forte della buccia, che ritroviamo intatto in questo Liquore leggero allo Yuzo.

Di solito si beve freddo come aperitivo o fine pasto, ma si puo' anche utilizzare per creare drinks caldi per l'inverno.