VINO MASI COSTASERA AMARONE CLASSICO - DOCG 2018-75CL

Dedicato al leggendario tempio dell’Opera, cui l’azienda si sente vicina e ispirata, è la migliore espressione dell’annata e dello stile Bellavista. Le uve che compongono questa grande cuvée, chardonnay in prevalenza e pinot nero, sono le migliori possibili, frutto di una selezione radicale dei singoli vigneti. Oltre alla qualità eccezionale della materia prima utilizzata, questo Franciacorta si differenzia dagli altri Brut per il fatto che più di un quarto dei vini da cui è costituito matura per sette mesi in piccole botti di rovere.

Statuario quanto a equilibrio, capace di assecondare e allo stesso tempo cavalcare le caratteristiche dei millesimi, questo Metodo Franciacorta impressiona per intensità e complessità. Paglierino intenso al colore, ha perlage finissimo e persistente, prologo di profumi che appaiono la quintessenza dello stile Bellavista.

Generose ed eleganti le note floreali di biancospino, imprevedibili quelle balsamiche di alloro, prima, di agrumi canditi e piccola pasticceria, poi. La bocca è spessa, decisa, aristocratica, cremosa e profonda al tempo stesso. Finale magnifico per pulizia e sapore.

Precisione, ecco la parola chiave per descrivere Ca' Del Bosco Vintage Collection Dosage Zero come le note armoniose di una complessa partitura orchestrale, ogni fase della produzione deve essere perfettamente sincronizzata. Vintage Collection Dosage Zéro non ha aggiunta di liqueur d'expédition (lo sciroppo dosatore aggiunto in quantità minime agli altri Franciacorta durante la sboccatura).

Un Franciacorta puro, sincero, frutto della massima espressione del suo straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Destinato agli intenditori che amano questo stile.

Ottimo aperitivo, ottimo abbinamento con crostacei e pesce crudo.

Questo rum deve il suo nome all'eroe rivoluzionario Papa Isio, personaggio fondamentale nella guerra di liberazione filippina. Il suo carattere, impavido ed energico, è stato d'importante ispirazione per questo rum.

Il Don Papa è un rum sottoposto ad un particolare processo di distillazione. Invecchiato prima per 7 anni in botti di rovere, ai piedi del Monte Kanlaon , per poi successivamente essere blendizzato alla perfezione.

Questo processo dona al pregiato nettare un aroma unico ed inimitabile.

Kraken è un distillato speziato prodotto con rum caraibici miscelati a spezie naturali.
Il suo nome proviene da un mitologico e leggendario mostro marino dalle dimensioni abnormi ,somigliante ad una piovra,con tentacoli abbastanza grandi e lunghi da avvolgere un'intera nave.

Il vino "Terra di Lavoro" prende nome dalla provincia dell'antico Regno delle Due Sicilie che comprendeva l'odierno territorio di Caserta. I vigneti di uve Aglianico e Piedirosso, situati a 400 metri s.l.m tra castagneti e uliveti digradanti verso il Golfo di Gaeta, alle pendici di un antico vulcano spento sono stati recuperati dai proprietari con la stessa passione con la quale venivano coltivati dal tempo dei romani.

Il Brunello di Montalcino dell'azienda Poggio Salvi è un vino di grande pregio e finezza, prodotto con uve Sangiovese raccolte a mano con scrupolosa attenzione. Notevole importanza riveste il fatto che la cantina per la vinificazione si trovi adiacente alle vigne; riducendo notevolmente il tempo che intercorre tra la raccolta e la pigiatura ed evitando eventuali partenze di fermentazione indesiderate e problemi di rottura degli acini dovuti al trasporto.

La vinificazione prevede una fermentazione e una macerazione in vasche di acciaio termocondizionate a 28-30°C per 12-14 giorni, una follatura del cappello con sistema automatico a pistoni e una maturazione di 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30-60-100 hl, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.

Sailor Jerry Spiced Rum nasce da una ricetta basata sulla tradizione dei marinai, che consisteva nel miscelare il rum con le spezie e invecchiarlo in botti di legno.

Il nome prende ispirazione da Norman Collins, meglio noto come il marinaio Jerry, padre dei tatuaggi stile "old school".

Vino prodotto con uve Sangiovese e, in piccola parte, Cabernet nell'antico podere sito nel cuore della Toscana, di proprietà dei Marchesi Antinori di Firenze, viticoltori dal 1385. Il terreno, in collina, è composto da rocce di "Galestro" e "Alberese" ha un'esposizione a solatio ed un'altiudine che va dai 350 ai 400 metri sul livello del mare.
Il vino è invecchiato esclusivamente in piccole botti di rovere pregiato e successivamente affinato in bottiglia.

Un classico della produzione Banfi a Montalcino.