La Fiorita Franciacorta Rosè si abbina perfettamente con antipasti delicati di pesce e crostacei e come aperitivo.
Alla vista si presenta con una spuma ntensa e persistente, con buon perlage, fine e poco agressivo.
Dal colore rosato scarico, con leggeri riflessi mattonati e dal sapore intenso, gradevole e fine.
Gusto piacevole e di struttura, buona salinità e persistenza, morbido con vena fresca ed acidula.
Invecchiamento: 24 mesi sui lieviti.