Bickens è un gin nato da un processo di distillazione davvero singolare, infatti lo spirito passa attraverso due distillatori, uno più antico e un altro più moderno, successivamente viene messo in infusione con 10 botaniche, meticolosamente selezionate a mano, provenienti da tutto il mondo.
Tutto ciò dona al distillato un carattere e un aroma unico nel suo genere.