Jameson Caskmates nasce dalla collaborazione tra Jameson e un birrificio locale vicino a Cork. Il whisky a tripla distillazione Jameson viene invecchiato in botti di rovere artigianali stagionate IPA e mentre la morbidezza della firma è molto intatta, le note di luppolo, agrumi e floreali confermano l'influenza dell'IPA. IPA Edition è un whisky irlandese moderno e da capogiro.
Come tutte le migliori conversazioni, quella tra l'Head of Whisky Science di Jameson e l'Head Brewer di un birrificio artigianale locale, è iniziata al bar. Uno scambio di botti di whisky e birra subito dopo, ha portato alla Jameson Caskmates Series con l'IPA e la Stout Edition. Jameson whisky, distillato triplo, che è stato pazientemente rifinito in botti stagionate di birra artigianale irlandese. Medaglie e premi: 2019: Medaglia d'oro - The Irish Whisky Masters 2019: Medaglia d'oro doppia - San Francisco World Spirits Competition.