VINO ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO 2023 - FIANO DI AVELLINO DOCG-75CL

DOCG- VIGNA CICOGNA 75CL

La terra e l’uomo… un incontro che ha segnato l’inizio della storia della Tenuta Maffini.
La terra e il vino… espressione concreta di un progetto di vita.
Il Cilento… la terra dove nasce questo meraviglioso vino.

Vino prodotto nel territorio alle pendici del monta Vulture, sui tufi vulcanici , nelle contrade più rinomate, le vigne sono coltivate nel pieno rispetto della vita del terreno.

Marchio storico campano, Santagata è un'acqua minerale classificata come acqua bicarbonato di calcio effervescente naturale proveniente da una sorgente della Val d'Assano nel comune di Rocchetta e Croce. La sua naturale effervescenza e l'alto contenuto di minerali sono il risultato del suo passaggio attraverso depositi di tufo e rocce calcaree.

Ideale durante l'infanzia e l'adolescenza: i componenti benefici ereditati dalle rocce vulcaniche da cui filtra sono preziosi per aiutare i più piccoli a crescere grandi e forti.

Le zone di produzione sono Summonte che si trova a 650 metri su livello del mare e Montefredane che si trova a 500 metri sul livello del mare. La varietà di uva è Fiano 100%. La vinificazione, le uve sono raccolte a mano e subiscono una severa selezione in cantina, dove sono direttamente pressate. Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione è sempre controllata intorno ai 12 – 13° C per 60 gg. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 10 mesi. Affinamento in bottiglia 3 mesi prima della commercializzazione.

L’Acqua Oligominerale "Fonte Primavera" nasce in Abruzzo tra gli splendidi scenari dei parchi della Majella, Gran Sasso e Sirente.

È un’acqua minerale naturale oligominerale microbiologicamente pura che può avere effetti diuretici ed è indicata per le diete povere di sodio.

Può essere utilizzata per la preparazione degli alimenti dei lattanti.

L’Acqua Minerale San Benedetto Benedicta è un’acqua oligominerale che nasce dai ghiacciai delle Dolomiti, impiegando centinaia di anni per discendere gli strati del territorio e risalire in superficie nei pressi del Parco del Sile. Durante il percorso si arricchisce di minerali e oligoelementi e raggiunge un bacino sotterraneo naturalmente protetto.

L’equilibrata composizione di minerali e oligoelementi la rendono un’acqua con un residuo fisso basso, adatta a un consumo quotidiano di tutta la famiglia. Può favorire la digestione e la diuresi, è indicata per le diete povere di sodio e può essere utilizzata per la preparazione degli alimenti dei lattanti.

Acqua Lete, con i suoi 5,1 mg/l di sodio, è l’effervescente naturale con il più basso contenuto di sodio prodotta in Italia e, grazie al suo elevato contenuto di calcio (305 mg/l) contribuisce a soddisfare il fabbisogno giornaliero di questo importante minerale.

Nello scegliere quale acqua bere, infatti, è utile fare attenzione all’equilibrio di calcio e sodio: studi scientifici hanno dimostrato che l’azione del sodio limita l’assorbimento del calcio nel nostro organismo.

Acqua Lete è indicata per le diete iposodiche e il suo basso contenuto di sodio favorisce l’assimilazione del calcio in essa contenuto, minerale fondamentale in gravidanza, durante la crescita, durante e dopo lo sport e per prevenire l’osteoporosi.