VINO LUIGI TECCE PURO SANGUE 2018 - RISERVA DOCG TRIPLE "A"-75CL

ìIl Taurasi Poliphemo Riserva di Luigi Tecce è un vino di volume, materia e grande ricchezza. Intenso, possente e di grandissima complessità, si mantiene fine, fresco e di stupefacente eleganza. Un Poliphemo al quadrato.
"Nessuno da niente mi ha vinto con il vino".

Questo vino è prodotto nel cuore dell'Irpinia da un vigneto sito nella Contrada Braiole, del comune di Castelfranci. Sono state utilizzate uve aglianiche 100% ottenute da piante coltivate a Cordone Speronato su un suolo argilloso sabbioso di natura calcarea, ricco di piroclastici, poste ad un'altezza media di 550 metri sul livello del mare, con esposizione a Sud.

L'isola di Ischia ha un'incredibile diversità di suolo e di clima. Lo testimonia il particolare sito viticolo della tenuta Frassitelli nel comune di Serrara Fontana dove il vitigno Biancolella assume particolari requisiti e pregi.

Comodo grembiule classico nero firmato Ferrari .

Questo vino, prodotto in numero limitato di bottiglie con uve selezionate a mano, provenienti solo da ceppi ultrasecolari Prefillossera, testimonia la passione ed il legame per la terra campana, dando al Tintore di tramonti una dignità pari al suo valore. "Il vino delle vecchie vigne è un miracolo"

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Al naso si esprime con eleganti e complesse note agrumate, fruttate e floreali di limoni, pesca bianca, mela e glicine arricchite da tracce minerali. In bocca conferma l'intensità dei profumi su una struttura avvolgente, ricca, fresca e decisamente sapida.

ABBINAMENTI
Il Costa d'Amalfi Tramonti Bianco DOC “Per Eva” di Tenuta San Francesco è l'ideale accompagnamento per antipasti e piatti a base di pesce non troppo elaborati.