RUM DON PAPA BAROKO- 70CL ASTUCCIATO - LIMITED EDITION

Il vitigno aromatico dagli inconfondibili acini rossastri proviene da una zona limitrofa alla Cantina e oggi è assai diffuso in tutto il mondo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ne scaturisce una tipologia di vino fruttato-speziato memorabile. È seducente per la sua pienezza aromatica.

Lirica è il "figlio nobile dei nostri padri" e riflette il carattere forte e generoso della terra che lo genera. Nei nove mesi di affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia, la lenta e gentile micro-ossigenazione dona a questo classico Primitivo struttura e longevità, rispettando il carattere dell'uva e del territorio. La multiforme varietà del suo bouquet riporta alla poesia, in sintonia con la componente semantica del termine: il canto dei poeti per esprimere continue emozioni, particolari stati di grazia, un accordo di anime, di sensazioni, di brividi incantati, di palpiti segreti.

Acqua Lauretana ha origine dai ghiacciai del massiccio del Monte Rosa e, prima di vedere la luce, scorre in profondità nel cuore delle montagne in un antico letto di granito che preserva la sua eccezionale purezza. Acqua Lauretana è un dono speciale della natura, ne siamo ben consapevoli. Per questo, il nostro compito è custodirne la purezza per offrirla intatta ai nostri clienti, dalle montagne alle loro case.

Pura, cristallina, leggera: Lauretana è l’acqua ideale di chi ha scelto uno stile di vita sano ed equilibrato. Questo grazie ai suoi 14 mg/l di residuo fisso che determinano la sua leggerezza da primato.

Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957, che si ottenne a Mondragone. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia. Ha un colore rosso rubino, un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia. Al gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio.

The Moio 57 owes its name to the extraordinary grape harvest of 1957, which was obtained in Mondragone. The vinification is traditional with a long maceration. The wine undergoes a period of aging in traditional Slavonian oak casks. It has a ruby red color, a fruity aroma with a background of spices and licorice. The taste is characterized by a high concentration and a good balance.

Don Papa Sherry Cask Finish è un premium rum in edizione limitata distillato nell'Isola di Negros, Filippine.

L'eccezionale clima e il terreno vulcanico apportano ricchezze alle canne da zucchero che crescono sul Monte Kanlaon. Dopo la mietitura della canna da zucchero, viene lavorata da mulini del posto e la melassa ricavata conosciuta localmente come "oro nero" è inviata in distilleria.

È un rum prodotto in piccoli lotti small batch, invecchiato inizialmente in botti ex-bourbon di quercia americana per poi maturare in tre diversi tipi di botti di sherry Fino,Cream e Pedro Ximenez.