MARTINI ASTI SPUMANTE SIGILLO BLU 75CL

In assoluto il distillato più famoso al mondo, la Vodka è ottenuta prevalentemente dalla distillazione di cereali e fecola di patate e il suo nome deriva dalla parola 'acqua' ad evidenziarne non solo la somiglianza ottica ma l'importanza stessa dell'acqua e della sua purezza, direttamente proporzionale alla qualità del distillato stesso. Giostrarsi tra le innumerevoli marche non è semplice ma una bottiglia di Skyy può essere già una valida soluzione: figlia del colosso Campari, è la quinta Premium a livello mondiale e il suo accuratissimo procedimento di realizzazione, che prevede quattro distillazioni e tre filtrazioni, la designa come prodotto ormai di culto, ancor più sottolineato dalla bottiglia stessa, di un inconfondibile blu cobalto.

Incolore, all'olfatto denota solo profumi leggeri di cereali e note erbacee con lievi note pepate, mentre in bocca esprime un gusto decisamente secco, caldo e molto gradevole, avvolgente e rotondo con una buona freschezza sul finale.

Per eccellenza la base per la preparazione di moltissimi long drink e cocktail, uno su tutti il Bloody Mary ma, data la sua eccezionale morbidezza, può essere anche utilizzata in cucina per preparare le pennette alla vodka.

Il Dolcetto, vino storico dell’antica tradizione vinicola piemontese, incontra l’affinamento in acciaio,per esaltare la fragranza e la vinosità del frutto, tipiche della varietà.

Sintesi della potenza del Sagrantino e dell’eleganza del Sangiovese, il Montefalco Rosso della Tenuta Castelbuono, certificata biologica, esprime a pieno il fascino di un territorio di antiche tradizioni.

Il Gaurano nasce da una particolare selezione di uve leggermente surmature. Dopo una macerazione di circa 25 giorni a temperatura controllata, il vino che se ne ricava viene invecchiato per 18 mesi in tradizionali botti di rovere di Slavonia.

Fabbri 1905 presenta Spherology: kit di sferificazione completo, studiato specificatamente per la creazione di cocktail e dessert molecolari.

La Sferificazione è una tecnica che ha rivoluzionato la gastronomia mondiale: attraverso prodotti naturali, è possibile trasformare i liquidi (liquori, sciroppi, salse, caffè, tè, centrifugati di frutta) in sfere di diverse dimensioni.

Contiene: Il kit SPHEROLOGY contiene tutto il necessario per effettuare con successo il processo di sferificazione:
- un ricettario con un’ampia selezione di ricette perfette per arricchire l’offerta di cocktail e dessert;
- una bottiglia di The Mix per la preparazione del premix di sferificazione;
-una bottiglia di The Form per la realizzazione delle sfere;
-un cartello da banco indispensabile per far conoscere ai vostri clienti la novità.

Il mitico liquore dal sapore magico della ricetta originale del 1875.

A base di erbe tra cui achillea muschiata, assenzio, genziana e ginepro, il Bràulio viene fatto riposare in botti di rovere di Slavonia.

Questo processo, unito ad una gradazione alcolica di 21 ° e all'utilizzo di ingredienti esclusivamente naturali, conferisce a Bràulio il suo inconfondibile sapore equilibrato e bouquet aromatico.

Molinari Extra è un liquore dolce e forte, al profumo e gusto persistente di anice stellato, preparata con una ricetta che i Molinari custodiscono gelosamente, a base di semi di anice stellato,zucchero, erbe e spezie di qualità particolarmente pregiate.

I procedimenti tecnici sono accuratissimi, e soddisfano appieno i più alti standard qualitativi di processo e di prodotto.

La Molinari Sambuca è un prodotto pregiato e di qualità superiore, tanto da meritare la denominazione Extra.
Molinari Extra si può gustare in molti modi diversi nei vari momenti della giornata.