Il frutto tropicale, un frutto della passione, ha all'incirca le dimensioni di un uovo con un fragile guscio viola o giallo che racchiude semi croccanti e una polpa morbida e succosa, piena di un sapore forte e fragrante. Originario del Brasile, del Paraguay e dell'Argentina settentrionale, il frutto della passione è così chiamato perché è un vitigno di passiflora, noto anche come "granadilla viola" in Sud Africa. Sia i semi che la polpa sono usati in insalate e budini come cheesecake e pavlova. Il frutto della passione è delizioso anche in bevande, gelatine e mousse.
Per il gusto dei tropici, aggiungi l'aroma fruttato e il gusto agrodolce dello sciroppo MONIN al frutto della passione a cocktail, bibite, limonate, punch alla frutta e frullati.