FERRARI MAXIMUM BRUT 37,5CL - METODO CLASSICO TRENTO DOC

Una conclusione emozionante di un pasto.

Abbinamento dolciastro per dessert, è ottenuto interamente da uve Chardonnay accuratamente selezionate. È molto profumato e ha un sapore molto rotondo.

Dal colore giallo paglierino brillante, con perlage persistente, Ferrari Maximum Demi-Sec presenta un gusto suadente, elegante e armonico. Accanto alle note fruttate si trovano suggestioni di vaniglia e lievito, che persistono a lungo al palato. La spiccata rotondità è il risultato di un livello zuccherino più elevato.

Delicato e persistente, offre sensazioni di frutta matura, pasta di mandorle, biscotti e un ricco bouquet floreale grazie all'affinamento di oltre tre anni sui lieviti.

Nel territorio compreso tra il fiume Volturno e il monte Massico, ossia l’antico retroterra agricolo assegnato alla colonia di Sinuessa fondata nel 296 a.C., proprio nel cuore del famoso ager Falernus, si trova oggi il centro di Mondragone.Qui si stabilì agli inizi del’900 un ramo della famiglia Moio, dando origine ad un’importante attività vinicola. Oggi al centro del paese, attorno ad una delle poche corti rurali ancora rimaste intatte a Mondragone, si raccolgono le cantine Moio.

L’Aglianico Moio è ottenuta dalla vinificazione in purezza dell’uva omonima coltivata in Campania.

Grande vino tradizionale, di Garnacha e Cariñena.
Già nel 1954 Miguel Torres cercava le varietà mediterranee più pregiate per creare un vino diverso che esprimesse il carattere autentico della terra. Nasce così "Sangre de Toro", il cui nome si ispira a Bacco, dio romano del vino, anticamente denominato "Il figlio del toro".

Appello senza tempo.

Delicata armonia tra l'eleganza dello Chardonnay e la struttura del Pinot Nero, con un raffinato bouquet di frutti di bosco.

Il colore si presenta ramato, tendente al rosa antico. Il perlage è fine e persistente.

Al naso invece, emergono raffinati sentori di fragoline di bosco e ribes rosso, con una fresca sensazione di fiori di biancospino, sostenuti da una delicata nota di crosta di pane derivante dall'affinamento sui lieviti di oltre 20 mesi.

Mentre, il gusto è fresco e fruttato, con un tocco di morbidezza: il sapore delle mandorle dolci è supportato da una vena acidula straordinariamente accattivante. Il suo tocco di dolcezza, è poesia al palato.

Courvoisier fu il marchio che brindò all'inaugurazione della Torre Eiffel nel 1889. Una delicata miscela di arte e scienza che dal 1828 combina vecchie tecniche con nuove tecnologie. L'azienda si distingue per la cura della qualità fornita in ogni fase del processo di fabbricazione del cognac. Realizzate con querce di 200 anni, selezionate individualmente dal Master Blender, le botti Courvoisier sono fatte a mano secondo precise specifiche per far sì che siano sempre degne delle uve locali.

Courvoisier VS Cognac è una miscela di diversi cru di età compresa tra tre e sette anni (da quattro a otto per la Russia), composta principalmente da Fins Bois con una mano equilibrante di Petite Champagne. Un cognac elegante e armonioso con forti note di frutta fresca e gusto fresco di quercia.

Questo cognac pluripremiato deriva dalla fusione di cognac più giovani e più vecchi, tali da conferirne un gusto fruttato e delicato, con sentori di frutta matura e fiori primaverili. Le note floreali sono un segno distintivo delle uve raccolte al loro apice dai cru Finis Bois. Il profumo ricco e fresco del rovere è controllato durante tutto il processo di invecchiamento per assicurarsi che non domini il cognac giovane.

Le uve provengono da vigneti di Langa siti alla destra del fiume Tanaro. Il tradizionale affinamento in Botti di rovere di Slavonia e la successiva permanenza in bottiglia assicurano grande equilibrio, armonia e morbidezza.