Don Papa Sherry Cask Finish è un premium rum in edizione limitata distillato nell'Isola di Negros, Filippine.
L'eccezionale clima e il terreno vulcanico apportano ricchezze alle canne da zucchero che crescono sul Monte Kanlaon. Dopo la mietitura della canna da zucchero, viene lavorata da mulini del posto e la melassa ricavata conosciuta localmente come "oro nero" è inviata in distilleria.
È un rum prodotto in piccoli lotti small batch, invecchiato inizialmente in botti ex-bourbon di quercia americana per poi maturare in tre diversi tipi di botti di sherry Fino,Cream e Pedro Ximenez.
El Dorado 12 anni è un rum prodotto dalla distilleria Demerara in attività dal 1670. L'invecchiamento per almeno dodici anni in botti di rovere, dona a questo pregiato nettare proprietà organolettiche uniche.
El Dorado 15 anni è un rum prodotto dalla distilleria Demerara in attività dal 1670. L'invecchiamento per almeno quindici anni in botti di rovere, dona a questo pregiato nettare proprietà organolettiche uniche.