Distillati

All'inizio del 1930, Julian Barcelò fondò la distilleria dove viene prodotto questo eccezionale rum, trasferendosi dalla Spagna alla Repubblica Dominicana, qui inizialmente, grazie alla sua passione per i distillati, girava con un furgoncino a proporre e far conoscere i suoi prodotti.

L'Imperial fu creato nel 1980, la sua produzione è costantemente monitorata sia per quanto riguarda le materie prime utilizzate sia per il processo e la miscela dei migliori rum, infatti sono diversi anni che questo distillato è ai vertici della categoria. A tal proposito, nel 2000 è stato premiato come "Miglior Rum Del Mondo".

Baron Samedi è un rum che nasce da una miscela di distillati caraibici di ottima qualità. Il suo forte carattere speziato proviene da un particolare spezia esotica haitiana, immersa nel distillato, che gli conferisce un sapore pieno ed intenso, rendendolo uno dei rum più appetibili in circolazione.

Il Brugal 1888 è un rum di origine dominicana abbastanza speziato. Il distillato viene sottoposto a due fasi di maturazione, la prima che dura 8 anni in botti ex-bourbon, per poi nei sei anni successivi finisce di maturare in botti di ex-sherry. Grazie a questo processo raggiunge la sua grande intensità

Brugal Extra Viejo è un blended rum eccezionalmente equilibrato, invecchiato in botti di rovere per circa 8 anni. Questo distillato "Riserva Familiar" è un vero e proprio vanto per l'azienda dominicana, viene utilizzato soprattutto per cocktail ma ottimo anche gustato liscio con ghiaccio.