"La Pontissalienne" della distillerie Guy-Pontarlier prende il nome dagli abitanti di Pontarlier e del Pontissaliennes Pontissaliens.
Questo prodotto mantiene tutte le caratteristiche di un assenzio dal gusto forte e potente, sviluppando al tempo stesso, gli stessi sapori eleganti e verdi che la tipologia ci impone. Troviamo dunque un perfetto equilibrio tra la dolcezza dell'anice e la sua intensità.
La fabbrica artigianale delle distillerie Nastro d’oro è posizionata alle pendici del Monte San Costanzo, una collina con una cappella bianca in cima che domina tutta la costa.
San Costanzo è il patrono e protettore del piccolo villaggio di Termini, chiamatà così perche ultimo avamposto della penisola sorrentina, a picco sul mare.
La cappella di San Costanzo è accessibile solo a piedi attraverso un sentiero che parte dalla fabbrica. Su questa strada troviamo le erbe per l’infusione e la preparazione di questo liquore: menta, finocchietto, rucola e anice.