La famiglia Dewar è vissuta per generazioni nella rurale contea di Perthshire. John Dewar, nato nel 1805, ha fondato la distilleria nel 1846.Oltre un secolo fa Dewar iniziò ad assemblare single malts e single grains in botti di rovere per diversi mesi dopo l'assemblaggio.
Questo processo, come dicono gli esperti, rende il Dewar's 12 anni incredibilmente liscio e perfettamente armonioso.
Gli Haigs, sono la famiglia di distillatori più vecchia di Scozia. Il primo Dimple whisky fu creato intorno agli anni 1890 e 1893 , lo scotch venne imbottigliato in una singolare ed unica bottiglia, divenuta famosa in tutto il mondo grazie alla sua forma.Infatti, la parola Dimple allude agli incavi della bottiglia che servono ad agevolare la presa.
Il Dimple Golden Selection è un blended whisky apprezzato e riconosciuto in tutto il globo, grazie alle sue singolari proprietà organolettiche. Il distillato è composto da una miscela di circa trenta whisky, come ad esempio il Glenkinchie.