DEFì GAJECO PROSECCO-75CL DOC - EXTRA DRY

Dal 1919 Aperol è l'aperitivo poco alcolico più amato. Infusione esclusivamente delle materie prime più pregiate, arance dolci e amare, erbe e radici in perfetta armonia tra loro e una leggerezza alcolica di 11° gradi sono il punto di forza di questo aperitivo, da sempre protagonista delle ore felici e del boom dello Spritz, diventato un vero e proprio rituale popolare tra i giovani e non solo.

Colore arancione intenso, esprime all'olfatto sensazioni agrumate di arancia, lievi sentori di erbe e radici e sottili sbuffi vanigliati, alternati a sensazioni di zagara e fiori d'arancio.

L'assaggio è vellutato e morbido, corposo e rotondo, con ritorni agrumati di mandarino e di spezie dolci, anice stellato e chiodi di garofano, verso un piacevole retrogusto amaricante tipico delle erbe.

Sifone soda Goccia Blu.

Dai vigneti esposti a sud della tenuta di Gelso Grande, tra il monte Erice e le isole Egadi nasce il Nero d’Avola Branciforti dei Bordonaro. Perfetto archetipo di sicilianità.

La più dissetante in assoluto, con il tipico mordente di Schweppes: una miscela unica di succo e scorza di limone per un gusto ricco e bilanciato. Aroma fresco e sapido.

FUZE TEA Limone e Lemongrass è un’inaspettata fusione tra il sapore del tè e del limone, con una nota di lemongrass. Un gusto sorprendente per un piacere irresistibile.

Quando si pensa a Banfi, subito il pensiero vola alla Toscana e al suo Brunello di Montalcino ma forse non tutti sanno che, questa famosissima azienda vinicola estende le sue proprietà fino in Piemonte.

Tutto ebbe inizio alla fine degli anni Settanta quando, subito dopo aver creato Banfi a Montalcino, Henry e John Mariani acquisirono la storica cantina Bruzzone, tra Acqui e Novi Ligure; qui orientarono la produzione sulle bollicine di qualità, facendo della spumantizzazione e delle uve tipiche di questa terra, un vero e proprio matrimonio d’amore.

Dall’unione dello Chardonnay e del Sauvignon Blanc nasce il Tener Brut, intrigante spumante Metodo Charmat che rispecchia nel suo corredo aromatico e strutturale, tutto il territorio piemontese.

Paglierino con delicato e persistente perlage, offre al naso evidenti toni di mela, agrumi, confetto alla mandorla e fiori bianchi. Vibrante all’assaggio, con bel supporto acido-minerale a supporto e persistenza agrumata.

Strepitoso su una tempura di gamberi e zucchine, con torte rustiche di verdure, con il risotto alla pescatora e con formaggi di media stagionatura.

FUZE TEA Pesca e Rosa è un gustoso incontro tra il sapore del tè, il gusto della pesca e una delicata nota di rosa, per rendere delizioso ogni momento dedicato a te stesso.

SERROCIELO

Dai vigneti più vocati abbiamo scelto le migliori
uve di Greco, Fiano e Falanghina. Nasce così la
linea “Selezioni”, riservata ai migliori ristoranti
ed enoteche. L’esaltazione della qualità ottenuta
dal felice incontro di conoscenza e passione.
Una linea di nuove etichette nata dalla genialità
di Massimo Vignelli.
Sulle colline del Sannio, nel cuore della
Campania, abbiamo selezionato le migliori uve.
Il Serrocielo è l’espressione della Falanghina, ove
le consuete note floreali si arricchiscono di una
profonda complessità gusto-olfattiva.
Denominazione
Falanghina del Sannio DOC
Uve
Falanghina
Fermentazione alcolica
In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione
Circa 5-6 mesi in serbatoi di acciaio con
permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage
per rimettere in sospensione le fecce fini.
Esame organolettico
Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti
riflessi verdi. Nette sono le sensazioni di piccoli
fiori bianchi e di frutta. Al palato si presenta
fresco e morbido.
Abbinamenti gastronomici
Consigliato per accompagnare i classici della
cucina marinara: sautè di vongole, insalata di
gamberi, cozze ripiene, spaghetti ai crostacei.

La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la vigna all’Ulmo. Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano, adatto alle più diverse occasioni. È un perfetto approccio alla Sicilia del vino con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.