Descrizione
Caol Ila Islay Single Malt è un whisky scozzese celebre per il suo carattere affumicato e la tipica torbatura dell'isola di Islay, sinonimo di whisky torbati e complessi. Prodotto con maestria dalla distilleria Caol Ila , una delle più rinomate dell'isola, questo single malt esprime tutta la freschezza marina e la mineralità del territorio, offrendo un'esperienza sensoriale unica per gli amanti dei whisky affumicati. Al naso, Caol Ila Islay Single Malt si presenta con un bouquet complesso, dominato da note di torba e fumo, caratteristiche del whisky di Islay. Questi aromi si uniscono a sentori freschi di salsedine e alghe, che evocano l'atmosfera marina dell'isola. Sfumature dolci di miele, malto e una punta di vaniglia completano il profilo olfattivo, rendendolo armonico e intrigante. Al palato, Caol Ila Islay Single Malt si rivela morbido e rotondo, con un corpo pieno e una texture vellutata. Il sapore è dominato dalle note torbate e affumicate, arricchite da accenni dolci di caramello e agrumi, come scorza di limone e arancia. Una leggera sfumatura di spezie e una nota salina contribuiscono a un finale lungo e persistente, con un retrogusto che richiama il fumo e la mineralità della costa. Questo Islay Single Malt è perfetto da gustare liscio o con una goccia d'acqua per apprezzarne tutti i profumi e la complessità. Ideale per momenti di degustazione o per chi cerca un'esperienza autentica di Islay, si abbina ottimamente a cioccolato fondente, formaggi affumicati e piatti di pesce affumicato. La sua struttura e i suoi sentori marini lo rendono ideale per serate di relax o incontri tra appassionati di whisky. Fondata nel 1846, la distilleria Caol Ila si trova su una baia affacciata sul mare tra le isole di Islay e Jura. Grazie alla sua posizione unica e all'uso dell'acqua purissima dell'isola, i whisky Caol Ila riflettono la freschezza marina e la tradizione di Islay, famosa per i single malt torbati e affumicati. Questo Caol Ila Islay Single Malt è un'ottima rappresentazione della qualità e della personalità della distilleria, ideale per chi ama i whisky affumicati e complessi.
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