Descrizione
Cimare Rosso Piceno DOC 2022 - CasalFarneto è un vino rosso di alta qualità, nato nelle colline marchigiane e prodotto da uno dei più celebri blend della regione: Montepulciano e Sangiovese . Questo Rosso Piceno DOC è frutto della sapienza e della passione della cantina CasalFarneto , rinomata per il suo impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni. Con l'annata 2022, Cimare rappresenta una perfetta espressione della tradizione vitivinicola delle Marche, ideale per chi cerca un vino dal carattere complesso e avvolgente. All'olfatto, Cimare Rosso Piceno DOC 2022 regala un bouquet intenso e raffinato, con dominanti di frutta rossa maturazione come ciliegia, prugna e mora, arricchite da eleganti note speziate di pepe nero e cannella. La complessità del profilo aromatico è completa con sentori terziari di vaniglia, cacao e tabacco, grazie a un delicato affinamento in legno, che aggiunge profondità e un tocco di balsamicità. Al palato, questo Rosso Piceno si presenta strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati e una freschezza che lo rende equilibrato e piacevole da bere. Il gusto rivela una complessa gamma di sapori: frutta rossa e nera si intrecciano con note speziate e tostate, per un sorso pieno e armonioso. La persistenza è lunga, con un finale leggermente sapido e minerale che lascia un ricordo intenso e raffinato. Cimare Rosso Piceno DOC 2022 è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, risultando ideale per accompagnare cene importanti o momenti conviviali. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti di cucina tipica italiana, come pasta al ragù e risotti ricchi. Prodotto dalla cantina CasalFarneto , sinonimo di qualità e tradizione, questo vino esprime l'anima delle Marche e la complessità dei suoi vitigni autoctoni, offrendo un'esperienza enologica autentica e di alta classe.
Abbinamento: Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.
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