Descrizione
La storia dell'Azienda Agricola Masi inizia in Valpolicella nel 1772, acquistando dei vigneti di grande rilievo nella valle "Vaio dei Masi", da qui il nome della cantina. La famiglia Boscaini proprietaria dell'azienda è riuscita a diventare un punto di riferimento mondiale per la produzione di Amarone, e perfezionando la tecnica anno dopo anno dell'appassimento delle uve. Ditta tra le più rilevanti del Veneto non solo per il vino ma anche per la salvaguardia dei vecchi vitigni autoctoni e delle tradizionali tecniche di viticoltura. Il Brolo Campofiorin Oro è una particolare selezione del più conosciuto Campofiorin, quindi sempre prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara, ma arricchito dalla presenza dell'Oseleta, uva riscoperta da Masi. Questo incredibile vino si presenta nel calice con un color rosso rubino intenso, emana sentori di frutti di bosco, confettura e vaniglia, al palato presenta un gusto ricco, caldo, con note di cacao e vaniglia nel finale.
Abbinamento: Vino di raro eclettismo: si abbina con pasta con sughi ricchi (a base di carne o funghi), risotti, carni rosse grigliate o arrosto e formaggi stagionati
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