Descrizione
Il Coda di Volpe Taburno Sannio DOP 2024 della Fattoria La Rivolta è un vino bianco biologico che interpreta con autenticità e finezza uno dei vitigni autoctoni più antichi della Campania. Prodotto da uve Coda di Volpe coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica sulle colline del Taburno, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Al naso offre un bouquet elegante con note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e leggere sfumature minerali. Al palato è equilibrato, morbido e fresco, con una piacevole sapidità e un finale persistente che richiama il carattere del territorio. È il compagno ideale per piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi e primi piatti della tradizione mediterranea. Questo Coda di Volpe firmato Fattoria La Rivolta esprime pienamente il legame tra vitigno, territorio e sostenibilità, offrendo un’esperienza gustativa genuina e raffinata.
Informazioni su prodotti allergeni: contiene solfiti
Abbinamento: Eccellente come aperitivo in una sera d’estate, trova il suo abbinamento ideale anche in piatti speziati,formaggi intensi e preparazioni a base di crostacei o grigliate di pesce.
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