Descrizione
"CastelGiocondo è un luogo unico a Montalcino, dove la grande varietà di esposizioni e di terreni – galestro, argille e sabbie plioceniche – regalano a questo Brunello infinite sfumature. Una poliedricità di note che evolvono nel tempo e che mi fanno venir vogliacontinuamente di scoprire, assaporare e ricordare." Lamberto Frescobaldi.
Abbinamento: Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
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