Descrizione
Una delle distillerie più piccole e più antiche della Scozia, Oban ha resistito nella città costiera che porta il suo nome dal 1794, descritta spesso come la porta tra le Highlands e le isole. Pastoso, con note di testa in- confondibilmente marittime di alghe croccanti, sale cristallino e pepe nero grossolano su una sfumatura di legno. Dopo un po’ si aggiunge un ricordo di salsa piccante dolce, mentre con un goccio d’acqua, l’olio d’oliva leggero diventa la nota di testa. Il gusto è fruttato e leggermente agrumato, bilanciato da un piz- zico di sale a metà palato dà una piccantezza insistente.
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