Descrizione
Catskill Distilling è tra le prime distillerie agricole di New York ad essere autorizzata a produrre whisky in maniera legale. Il suo fondatore, Monte Sachs, apprese la nobile arte della distillazione in Italia, per poi aprire la sua suggestiva distilleria agricola a Bethel. Le materie prime naturali appartenti al territorio, danno vita a Fearless Wheat Whiskey,un distillato artigianale che riposa in botti di rovere carbonizzato per due anni per poi essere imbottigliato ad una gradazione alcolica di 42,5% .
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