Descrizione
La distilleria di Caol Ila (che si pronuncia Cull Eel-a) è stata fondata nel 1846 e dopo poco più di trent'anni di attività produceva già seimila litri di whisky all'anno. Caol Ila, che in gaelico significa "Suono di Islay", sarebbe una parte di mare che divide Islay dall'Isola da Jura. Il Caol Ila 12 anni è un singol malt torbato e leggero prodotto con il miglior malto delle Islay.Il distillato è considerato dagli esperti una base di partenza perfetta per entrare nel mondo dei whisky torbati.
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