Descrizione
Il Vino Muscadet Sèvre-et-Maine Margius - De Caulaine 2023 è un bianco raffinato ed elegante, ottenuto da uve Melon Blanc, vitigno autoctono della Loira noto per la sua freschezza e mineralità. Coltivato su suoli ricchi di granito e scisto, questo vino esprime al meglio il terroir della denominazione Muscadet Sèvre-et-Maine, con un profilo aromatico vibrante e una struttura equilibrata.Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il bouquet è delicato e complesso, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, arricchite da sfumature iodate e leggere sensazioni di lieviti, dovute al tradizionale affinamento sur lie, che dona maggiore profondità e morbidezza. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole acidità che lo rende dinamico e persistente, lasciando un finale lungo e minerale.Perfetto da abbinare a ostriche, frutti di mare, pesce alla griglia e piatti della cucina mediterranea, è ideale anche come aperitivo grazie alla sua leggerezza ed eleganza. La temperatura di servizio consigliata è di 8-10°C per esaltare la sua freschezza e complessità. Versatile e armonioso, rappresenta una scelta eccellente per chi ama i vini bianchi di carattere, capaci di raccontare la purezza e l’autenticità della Loira
Abbinamento: Consigliato per accompagnare i classici della cucina marinara: sautè di vongole, insalata di gamberi, cozze ripiene, spaghetti ai crostacei.
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