Descrizione
Il vino Barbaresco nasce sulle colline delle Langhe, patria del Nebbiolo. Sono circa 14 i vigneti da cui provengono le uve per la creazione e la produzione di questo magnifico vino. Il processo di fermentazione, macerazione e affinamento in legno, dura 12 mesi separatamente, in seguito si procede all'unificazione delle uve ed a un altro periodo di 12 mesi di maturazione in legno. Ogni Barbaresco Gaja dal 1961 rappresenta il made in Italy nel mondo. Questo vino si presenta color rubino intenso. Emana un odore spettacolare, un mix tra spezie, frutti di bosco e con note di viola. Al palato è unico nel suo genere con un gusto morbido e vellutato, ottimo da affiancare a piatti pregiati, carni rosse e formaggi stagionati.
Informazioni su prodotti allergeni: contiene solfiti
Abbinamento: Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati
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