Descrizione
Il vino Barbaresco nasce sulle colline delle Langhe, patria del Nebbiolo. Sono circa 14 i vigneti da cui provengono le uve per la creazione e la produzione di questo magnifico vino. Il processo di fermentazione, macerazione e affinamento in legno dura 12 mesi separatamente, in seguito si procede all'unificazione delle uve ed a un altro periodo di 12 mesi di maturazione in legno. Ogni Barbaresco Gaja dal 1961 rappresenta il made in Italy nel mondo. Esso si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso, al momento dell'assaggio sprigiona un gusto potente ed elegante, emana un prumo fruttato di mora e di liquirizia. Ideale con piatti strutturati, formaggi e carni rosse.
Informazioni su prodotti allergeni: contiene solfiti
Abbinamento: Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati
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