{"product_id":"berlucchi-61-saten-extra-brut-75cl","title":"BERLUCCHI 61 SATEN EXTRA BRUT - 75CL","description":"\u003cp\u003eBerlucchi 61 Satèn è ideale per l’aperitivo preferito di chi, all’aperitivo, predilige la morbidezza e l’eleganza. È uno Chardonnay in purezza che si affina in bottiglia almeno 24 mesi. Si riconosce dalla suadente cremosità e dalla rara piacevolezza di beva.\r\n\r\nLa maturazione si caratterizza per una preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura. La minor sovrappressione in bottiglia (5 atmosfere finali), caratteristica della tipologia Satèn, conferisce elegante cremosità.\r\n\r\nL'aspetto visivo presenta spuma soffice e cremosa. Buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo. Il colore è giallo paglierino intenso ed il profumo è ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta\r\nmatura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito.\r\n\r\nAl gusto rivela una spiccata acidità e sapidità, presenta grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale..\r\n\r\nOttimo come aperitivo è ideale, con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare con prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eAbbinamento: Ottimo come aperitivo è ideale, con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare con prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"1 pz","offer_id":67569777738118,"sku":"71418-U","price":33.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pz","offer_id":67569777770886,"sku":"71418-C","price":194.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/4048\/8285\/files\/71418_f328d044-28da-4f25-8a25-374e12e065a0.jpg?v=1791183803","url":"https:\/\/topbevande.it\/products\/berlucchi-61-saten-extra-brut-75cl","provider":"Top Bevande","version":"1.0","type":"link"}