{"product_id":"berlucchi-61-extra-brut-1-5-lt-franciacorta-astucciata-1","title":"BERLUCCHI 61 EXTRA BRUT 1,5 LT  FRANCIACORTA ASTUCCIATA","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut 61 è uno spumante Metodo Classico fresco ed elegante, vivace e brioso. Prodotto da uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), provenienti dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.\r\n\r\nLa sua maturazione prevede una preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura. \r\n\r\nAlla vista, presenta una spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, mentre, il profumo è fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.\r\n\r\nAl gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.\r\n\r\nBerlucchi 61 Brut è un vino consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura. \r\n\r\nAstucciata.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eAbbinamento: INSALATA DI PUNTARELLE, BACON CROCCANTE, UOVA DI QUAGLIA, VINAIGRETTE LAMPONE.\u003c\/p\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"1 pz","offer_id":67569855267206,"sku":"81769-U","price":49.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/4048\/8285\/files\/81769_9672b29e-c83c-4982-9e54-e962891c48e6.jpg?v=1791184815","url":"https:\/\/topbevande.it\/products\/berlucchi-61-extra-brut-1-5-lt-franciacorta-astucciata-1","provider":"Top Bevande","version":"1.0","type":"link"}