Il vino storico della Ferrari Trento è un Trentodoc che nasce dal 100% di uve Chardonnay e dalla loro incomparabile sinergia con le montagne del Trentino.
Il colore si caratterizza con un giallo paglierino vivace e brillante. Il perlage è fine e persistente.
Al naso emerge un profumo fresco e intenso con un'ampia nota fruttata di mele Golden Delicious mature, fiori bianchi e un delicato profumo di lievito, derivante da 20 mesi di affinamento in bottiglia.
Il gusto è armonico ed equilibrato, con lieve sentore di frutta matura e piacevoli sentori di crosta di pane.
Dai vigneti di Chardonnay che circondano Villa Margon nasce questo Trentodoc d'annata la cui maturazione in rovere aggiunge ricchezza e straordinaria complessità di sapore.
Le percezioni floreali si alternano a toni agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone si accompagnano a sensazioni speziate e sentori di rosmarino, con sentori di miele e croccante di nocciola.
Un perfetto equilibrio di sensazioni di lievito fruttate e tostate. Le grandi botti di rovere austriaco conferiscono al vino una maggiore struttura e un lungo finale.